2019-08-06

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オーパス ワン 2010 マグナム 1500mlアメリカ カリフォルニア 赤ワイン

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2010年ヴィンテージは、いつまでも寒い春、季節外れの雨、そして驚くほど涼しい夏と異例の条件が揃ったヴィンテージとして後々まで記憶に残るだろうと言われています。
涼しい気候であったため、他のワイナリーは葉を刈り込み果実に日光によく当て、成熟を促していましたが、オーパス・ワンでは、同じく涼しい気候であった2009年の経験を活かし、あえて除葉をしないという難しい決断を下しました。
その後8月末と9月1週目の熱波の際には被害を抑え、結果的に基準に見合う品質のブドウを充分に得ることができました。

マグナムボトルの価値はとても高く、通常の750mlのフルボトルと比べると、熟成のスピードが8割から半分になると言われるマグナムボトルは通常のものよりも美味しく深みも増すと言われています。
 オーパス・ワン
アメリカ/ナパヴァレー
2010年
カベルネ・ソーヴィニヨン84%、
カベルネ・フラン5.5%、メルロー5.5%、
プティ・ヴェルド4%、マルベック1%
辛口
フルボディ
1500ml
フレンチオーク新樽で18ヶ月熟成
16-18℃
 
ブラックベリー、バラの花、チョコレート、エスプレッソなどが入り混じったフルーティーでナチュラルなアロマ。
ビロードのよに滑らかなタンニンにミネラルが寄り添い、シルキーな質感が口中に広がります。
あくまでも上品な酸がダークフルーツの果実味を一層引き立て、酸、タンニンともに充分であるため、長期熟成が期待できます。
 ■ワインアドヴォケイト誌
 パーカーポイント
 /96点獲得(VT2010)

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